• Blog,  Sezonownik

    Październikowy sezonownik

    Taką jesień jak dzisiaj lubię najbardziej. Taką, w której słońce przebija się stanowczo przez pełne kolorowych liści drzewa. Taką, którą mogę podziwiać z kubkiem ciepłej herbaty z miodem i imbirem. W październiku pojawiają się nowe warzywa i owoce, takie jak: brukselka, jarmuż, roszponka, topinambur oraz jarzębina. Poniżej znajdziecie informacje o właściwościach topinamburu i jarmużu oraz o tym, jak związki odżywcze w nich zawarte wpływają na nasz organizm. Jarmuż Jarmuż (Brassica oleracea L. var. Acephala), jest rośliną, która doskonale radzi sobie w warunkach niskich temperatur, co sprawia, że jest dostępny w okresie jesienno-zimowym, kiedy to obecność świeżych warzyw jest ograniczona. Jako przedstawiciel rodziny kapustnych, charakteryzuje się wysoką zawartością glukozynolanów. Spośród wszystkich…

  • Blog,  Sezonownik

    Grudniowy sezonownik

    Ostatni miesiąc roku obfituje w zielone warzywa! Niekwestionowanym królem i królową miesiąca są oficjalnie jarmuż i roszponka! Już nie mogę się doczekać tych wszystkich pysznych potraw przyrządzonych przy udziale tej uroczej pary! Tak trudno mi uwierzyć, że to już grudzień. Tyle się działo w tym roku i tyle się jeszcze wydarzy. Czy dla Was ten czas też tak szybko zleciał?

  • Blog,  Sezonownik

    Wrześniowy sezonownik

    Cześć! Jako, że sezon urlopowy powoli się kończy, to możecie być pewni, że wracam do Was z głową pełną pomysłów! Mam w zanadrzu kilka ciekawych artykułów, sporo nowych przepisów i pomoc, w postaci kobiety, która pasjonuje się dietetyką sportową i sporo ma w tym temacie do powiedzenia, a jakże! Będzie się działo, to mogę śmiało obiecać! A tym czasem, już nie przedłużając, pora przedstawić Wam owoce i warzywa, które podbiją Wasze serca i kuchnie we wrześniu! Korzystajcie! Za piękną prezentację odpowiada Nutritia Metabolics i PKU Connect – miejsce, dzięki któremu osoby związane z PKU mogą czerpać pozytywną enegrię oraz motywować innych do działania.

  • Blog,  Sezonownik

    Lipcowy sezonownik

    Ruszam z pewnym bardzo przyjemnym i pożytecznym pomysłem, który można określić mianem Sezonownika. Sezonownik będzie zbiorem różnego pokroju, koloru i maści owoców oraz warzyw, na które można się natknąć w danym miesiącu. Mam nadzieję, że wielu z Was to pomoże, a części pozwoli na odkrycie nowych roślin 😉 W lipcu na sklepowych półkach i na straganach można spotkać biało – zielone duety w postaci: brokuła, cukinii, fenkułu (kopru włoskiego), chrzanu, czosnku, kabaczka, ogórka, pasternaku, pietruszki, pora, rzodkiewek, rzepy. Ten wakacyjny miesiąc obfituje w czerwono – pomarańczowe, rozkosznie muśnięte słońcem owoce: arbuzy, brzoskwinie, jeżyny, maliny, morele, morwę, nektarynki, poziomki. Nadal można dostać wyśmienite, kolorowe i pełne walorów odżywczych: botwinkę, buraki ćwikłowe,…