• Blog,  Dietetyka,  przepisy

    Szybko i zdrowo

    Prawdopodobnie większość społeczeństwa na pytanie – Czy przygotowujesz swoje posiłki w domu? – odpowie: „Żyję szybko i intensywnie, pracuję dużo. Gotowanie? Kto ma teraz czas na gotowanie? To wymaga dużo wysiłku, a co więcej czasu, którego tak mało.” W pogoni za życiem, między jedną a drugą pracą, zapominamy powoli o przygotowywaniu i spożywaniu posiłków w spokojnej atmosferze i wśród najbliższych. Taką prawidłowość widzą również producenci żywności, którzy wychodzą takim konsumentom na przeciw! Poniżej zamieszczam listę produktów z dobrym składem, które z powodzeniem można zajadać w ciągu dnia, i których przygotowanie nie wymaga więcej czasu niż 20 minut! Dania babci Zosi, firma SYS Początkowo podeszłam do sprawy sceptycznie, bo przecież… Babcia…

  • Blog,  Dietetyka,  przepisy

    Jesienna walka z przeziębieniem

    Deszczowe popołudnia nadeszły, szaruga następuje szybciej, a okoliczności przyrody sprzyjają przeziębieniom i ogólnemu osłabieniu. Jak sobie zatem radzić w warunkach domowych? Moim ulubionym sposobem na walkę z przeziębieniem jest łóżko i dobra książka, a idealnym dopełnieniem takiego zestawu wydaje się już tylko ciepła herbata, która idealnie rozgrzewa! Do naparów z dodatkami najlepiej sprawdzają się u mnie herbaty zielone lub czarne, wśród których moim absolutnym faworytem jest earl grey, głównie ze względu na swój wyrazisty smak oraz intensywny aromat. Poniżej podrzucę Wam kilka produktów, które z powodzeniem pomogą Wam w walce z jesienną infekcją! Maliny Właściwości przeciwzapalne, przeciwgorączkowe oraz napotne maliny (Rubus idaeus L.) były znane i wykorzystywane od dawna przez…

  • Blog,  przepisy

    Daktylowe brownie z malinami

    Wrzesień to ostatni dzwonek, jeśli chodzi o krajowe maliny. Poniedziałek z kolei nie musi być typowy, a może oznaczać przyjemnie spędzony czas w towarzystwie pysznego, zdrowego brownie! Składniki: 200g daktyli suszonych, 80ml oleju z orzechów włoskich, 80g dowolnych orzechów (u mnie była to mieszanka migdałów i orzechów włoskich), 3 duże łyżki masła orzechowego, 80 ml mleka, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 80g kakao w proszku, 2 duże banany, 150g malin (2/3 do ciasta i pozostała część na wierzch placka). Wykonanie: Daktyle przesypujemy do miski i zalewamy wrzątkiem. Pozostawiamy je w wodzie na dłuższą chwilę. Do misy blendera wsypujemy orzechy i rozdrabniamy na mniejsze, choć nadal duże kawałki, które przesypujemy do…

  • Blog,  przepisy

    Szpinakowe curry

    Dostęp do komputera warto wykorzystywać, nie tylko dla popołudniowego Netflixa czy kawowego youtuba, ale również po to by się do Was odezwać. Będzie zatem nowy, pyszny przepis w sam raz na szybki i zdrowy obiad, oparty na majowym królu – szpinaku! Składniki na 4 porcje: makaron świderki razowy – 300g, szpinak (liście) – 150g, pieczarki – 150g, filet z kurczaka – 250g, jogurt naturalny – 150 ml, cebula – 1 sztuka, suszone pomidory – 5 sztuk, przyprawa curry – 1,5 łyżki, czosnek – 2 ząbki, olej rzepakowy – 1 łyżka, ser grana padano/parmezan, sól i pieprz do smaku. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i odcedzamy. Piersi z kurczaka filetujemy i…

  • Blog,  przepisy

    Pieczarki pysznie faszerowane

    Problemy techniczne związane z popsutym komputerem, zdają się skutecznie uniemożliwiać mi kontakt z internetowym światem. Jednak ja nie należę do ludzi, którzy łatwo się poddają i ostatnie o czym myślę to zawieszenie pisania na czas naprawy sprzętu 😉 Chciałam się dzisiaj podzielić z Wami czymś nowym i smacznym. Dziś nastąpi powiew świeżości – będzie przepisowo. Na 4 porcje: pieczarki (najlepsze będą takie z dużymi kapeluszami) – 500g, mieszanka orzechów – 3 łyżki, czosnek – 2 ząbki, cebula – 1 sztuka, olej rzepakowy – 2 łyżki, szpinak – 250g, suszone pomidory – 5 sztuk, natka pietruszki – 1/3 pęczka, ser feta – 100g, sól i pieprz do smaku. Sos pomidorowy: przecier…