• Blog,  przepisy

    Sałatka na bazie kuskus z fetą, zieleniną i sosem vinegret #niewyrzucamjedzenia

    Na każdych warsztatach uczę dzieciaki, że umiarkowanie to jedna z zasad zdrowego żywienia. Ma ona jednak nieco szersze znaczenie! Marnujemy zdecydowanie zbyt dużo żywności. Pokażę Wam zatem jak można minimalizować ilość wyrzucanej żywności już na etapie kupowania, a następnie podczas gotowania i jedzenia. Przed Wami przepis numer 1 ;)

  • Blog,  przepisy

    Naleśniki z mango

    Wy też to czujecie? Ten cudowny powiew wiosny, która nieśmiało daje o sobie znać pierwszymi promieniami słońca. Powiedzcie, że Wy też na to czekaliście! Ja najbardziej chyba czekałam na kolejny sezon owocowo - warzywny i pojawienie się nowych produktów w sklepach. Przedstawiam Wam zatem przepis, który mam nadzieję, umili niejedno słoneczne popołudnie.

  • Blog,  Poradnik,  przepisy

    Tłusty czwartek i mały prezent

    Pieczenie do moja ulubiona czynność w kuchni. Moi rodzice zawsze mnie od tego odwodzili, bowiem jako cukiernicy wiedzieli, że nie jest to łatwa praca i chcieli abym w życiu zajęła się czymś innym. Ja natomiast zawsze lubiłam podpatrywać i pomagać rodzicom w tworzeniu domowych wypieków, czy to tortów, czy ciast. Moi rodzicie zaczynali pracę, gdy jeszcze nie było wielkich maszyn i półproduktów. Wszystko robili samodzielnie, ręcznie i wkładali w to mnóstwo serca. Z drugiej strony często chciałam być w kuchni samodzielna i nie polegać na pomocy rodziców. Zaczęłam zatem modyfikować przepisy poprzez dodawanie nowych składników, zastępowanie innymi i przystosowywanie swoich wypieków do potrzeb moich znajomych. Jakiś czas temu odniosłam swój…

  • Blog,  przepisy

    Domowa granola, idealna na zabiegany poniedziałek

    Poniedziałków z definicji się nie lubi, ale dzisiejsza plucha i dodatkowe zdania w pracy sprawiły, że był to wyjątkowo ciężki pierwszy dzień tygodnia. Taki dzień jak dziś zasługiwał na wyjątkową oprawę, bo i nie miałam dużo czasu na jedzenie. Moim wybawieniem okazała się granola! To dzięki niej ten smutny i zabiegany poniedziałek nie był taki straszny!

  • Blog,  przepisy

    Świąteczne pierniczki

    Uważam, że wszystko jest dla ludzi, i że we wszystkim trzeba znaleźć umiar, dlatego przedstawiam Wam dzisiaj super przepis na pyszne pierniczki. Najpierw zakochałam się w nich ja, kiedy to zastałam je na stole w rodzinnym domu. Następnie moi współlokatorzy podzielili mój entuzjazm, gdy i ja je zrobiłam bazując na przepisie otrzymanym od mamy. Gwarantuję zatem, że zrobią one furorę na świątecznym stole i znikną prawdopodobnie jeszcze przed Wigilią!